Auzu cepumi ar medu: recepte ar fotoattēlu

Auzu cepumi ir ne tikai garšīgi, bet arīpārsteidzoši noderīgi izturēties. To sagatavo vairākas atšķirīgas tehnoloģijas, pievienojot šokolādi, cukuru, ogas un augļus. Bet visvairāk smaržo ir sieriņi no auzu pārslām ar medu. Līdzīgu desertu recepte tiks detalizēti aplūkots šodienas rakstā.

Klasisks izdevums

Šī noderīgā uztura delikāte var kļūtideāls papildinājums ģimenes brokastīm. Viņš priecājas ēst ne tikai pieaugušos, bet arī bērnus. Dodiet šādus auzu cepumus ar medu (recepte var redzēt nedaudz zemāk), ar pienu vai kakao. Izrādās, ka tas ir mēreni salds un ļoti garšīgs. Lai sagatavotu šo desertu, jums būs nepieciešams:

• 2,5 glāzes auzu.
• Pāris vistu olu.
• ¾ glāzes kviešu miltu.
• 5-6 ēdamkarotes dabīgā medus.
• 200 grami mīkstināta sviesta vai laba margarīna.
• 2 tējkarotes cepamo pulveri.
• Sīkstiņa.

Pakāpeniska tehnoloģija

Vienā piemērotā traukā visi zaudējumisastāvdaļas. Lai iegūtu masu, nosūc šķidrumu dabīgā medus, neapstrādātas olas un kubiņos mīksta sviesta. Visas rūpīgi iemaisa rokas līdz homogenitātei. Gatavo mīklu, no kuras tiks ceptas auzu cepumi ar medu (recepte, kuras foto ir attēlots šodienas izstrādājumā), ievieto ledusskapī.

Trīsdesmit minūtes vēlāk to izplatījāt ar karotipanna, kas izklāta ar pergamenta papīru, neaizmirsti atstāt mazu attālumu starp blakus esošajām porcijām un nosūtīt uz cepeškrāsni. Cepiet desmitā desmitā simt septiņdesmit grādu apmēram divdesmit minūtes. Lai dažādotu gaļas gatavo ēdienu, sausos augļus, sasmalcinātus riekstus vai sēklas pievieno mīklai.

Variants bez miltiem

Šīs garšīgās un aromātiskās auzu cepumi ar medu,kuras recepte nedaudz atšķiras no tradicionālās receptes, pilnīgi pamatoti uzskata par diētu. Savā sastāvā nav kviešu miltu, kas neietilpst zemu kaloriju produktu kategorijā. Lai veiktu šādu ārstēšanu, jums būs nepieciešams:

• 100 mililitri dabiskā šķidrā medus.
• 250 grami auzu miltu.
• Sviestu.
• Pāris vistu olu.
• Tējkaroti hidratēta soda.

Medus daudzums tiek regulēts atkarībā nopersoniskā izvēle pavāra un viņa ģimenes. Tiem, kam patīk saldie deserti, varat ieteikt pievienot šim mīkam vairāk. Pretējā gadījumā tā daudzums tiek samazināts.

Procesa apraksts

Šī auzu cepumu recepte ar medu bez miltiemtik vienkārši, ka pat nepieredzējuša saimniece to apgūs bez problēmām. Lai jums nebūtu papildu grūtības, jums ir stingri jāievēro tālāk minētā tehnoloģija. Piemērotā traukā apvienojiet samaltu auzu pārslu, olas un medu. Viss ir labi sajaucies līdz viendabīgai. Iegūto masu ielej kausētu sviestu ūdens vannā. Praktiski sagatavotas mīklas pašā galā pievienojiet atdzesētu soda un nosūtiet to ledusskapī.

Burtiski pusstundu laikā masa ir pietiekamaTas sabiezēsies, lai jūs no tā varētu izgatavot cepumus. Atdzesētā mīklu ar mitrām rokām veido mazas bumbiņas un izklāj tos uz cepšanas paplātes, kuras pamatne ir eļļota ar augu eļļu. Pēc tam cepeškrāsnī tiek sūtītas nākotnes auzu cepumi ar medu, kuras receptes ir mazliet augstākas krāsas. Ceturtdaļu stundu cep desertu simtos astoņdesmit grādos. Pasniedziet to ar siltu pienu, kakao vai karstu aromātisko tēju.

Opcija ar mandelēm

Mājas cepšanas sastāvs pilnīgi nav pieejamsmākslīgie konservanti un krāsvielas. Tāpēc tas ir piemērots ne tikai pieaugušajam, bet arī bērna ēdienkartei. Sekojošs recepte cepumiem ar auzu pārslām un medu ir labs, jo tas ietver diezgan vienkāršu budžeta sastāvdaļu izmantošanu, kuru pirkšana praktiski neietekmēs jūsu maka stāvokli. Šajā gadījumā jums būs nepieciešams:

• 100 grami auzu miltu.
• ½ tējkarotes cepamais pulveris.
• ½ iepakojuma sviesta.
• Trešā daļa tējkarotes zemes kanēļa.
• 100 grami kviešu miltu.
• Ēdamkarote medus
• ½ glāzi cukura.
• Vistas olu.
• ½ tējkarotes sāls.
• 50 grami mandeles.
• Pāris ēdamkarotes ķiršu cukīniedru.

Jāatzīmē, ka, ja nepieciešams, mandeles var aizstāt ar rozīnēm vai valriekstiem.

Sagatavošanas tehnoloģija

Sausā cepamajā pannā ielej mandeles un auzu pārslas un mazliet tās mazgāt, neaizmirstot pastāvīgi maisīt. Pēc tam tos atdzesē, maisa maisītājā un kombinē ar miltiem.

Atsevišķā traukā sajauciet medu, sāli, cukuru unolu Viss tas tiek sapurināts ar maisītāju, līdz parādās gaisa putas un tiek apvienotas ar sviesta gabaliņiem. Iegūtā masa tiek pievienota auzu miltiem. Tur arī pārlej kanēnu un cepamo pulveri. Viss labi samaisīts, līdz tiek pievienota pārāk stāva mīkla un pievienoti sagriezti saldie augļi. No šīs masas mazie apaļie pechenyushki veido savas rokas, izklāj tos uz cepeškrāsns, kas izklāta ar pergamenta papīru, un nosūta uz cepeškrāsni.

Cepiet desertu simtos astoņdesmit grādos.Kā parasti, pietiek ar divdesmit minūtēm, lai sīkdatnes kļūtu cietinātas un noklātas ar zemūdens zemestrīci. Gatavās cepumi tiek atdzesēti un pārnesti uz stikla burciņa vai skārda kārbu tā, lai tā paliek svaiga un ilgstoši nenokļūtu. Pasniedziet to ar karstu kakao vai siltu pienu.

Variants ar biezpienu

Šāda cepšana izrādās tik garšīga, kaJūsu ģimene droši vien prasīs papildinājumus. Tāpēc nekavējoties jāpielāgojas faktam, ka jums bieži vajadzēs gatavot šo auzu sīkdatni mājās. Ar medu recepte nozīmē izmantot veselu sastāvdaļu komplektu. Tāpēc iepriekš, krājiet visu, kas jums nepieciešams. Šajā gadījumā jums vajadzētu būt:

• Svaigu vistas olu.
• Cietie ēdamkaroti cukura.
• 40 grami sviesta.
• Ēdamkarote dabiskā medus
• Glāze tūlītēju auzu pārslu.
• ½ tvaika sodas.
• 150 grami biezpiena.
• Viena ēdamkarote kviešu miltu.

Jāatzīmē, ka, lai sagatavotu šāduDesertu ir labāk izmantot plānas pārslas, kas neprasa ēdienu gatavošanu. Ja jums nav izdevies pirkt tikai šos, tad tos var iepriekš apstrādāt, izmantojot kafijas dzirnaviņas.

Darbību algoritms

Vienā bļodā tās apvieno olas ar cukuru,beat tos un sajauc ar sviestu. Šķidrais šķidrums medus tiek nosūtīts arī tur. Pēc tam trauku ievieto ūdens vannā un ielej tajā ar soda. Kad eļļa un medus pilnīgi izšķīst, uz bļodas pievieno auzu pārslas un samaisa. Apmēram piecas minūtes vēlāk, biezpiens un kviešu milti tiek ievesti nākamajā mīklas izstrādājumā. No iegūtās masas veidojiet mazas bumbiņas, izklājiet tās uz cepšanas paplātes, kuras apakšdaļa ir pārklāta ar pergamenta papīru un nosūta uz cepeškrāsni.

Cep auzu cepumus ar medu, kuru recepte tiek uzskatīts par nedaudz augstāku, 180 grādu temperatūrā ne vairāk kā piecpadsmit minūtes. Tad to iegūst no krāsns, atdzesē un pasniedz pie galda.