Garšīgas un vieglas kūkas. Receptes
Pat ja jums šķiet, ka jūs absolūti nevaratpavārs, vienmēr ir izeja. Atrodiet vieglākās kūkas receptes. Jums nav nepieciešams iet tālu aiz tiem, jūs atradīsit tos šajā rakstā. Tomēr atcerieties, ka viegli recepte kūka ir arī recepte. Skaidri jāievēro visi norādījumi, it īpaši, ja pirmo reizi gatavojat šo desertu.
Gaismas kūkas. Recepte
Kāda ir atšķirība starp vienkāršām receptēm un sarežģītām receptēm? Pirmkārt, sastāvdaļu skaits un laiks, kas pavadīts gatavošanai. Un, protams, nepieciešamās virtuves profesionālās iemaņas.
Gaismas kūkas. Receptes "māte"
Jau vissmirstīgākais šo konditorejas izstrādājumu nosaukumsProdukts ir pielāgots, lai radītu jautru darba noskaņu. Tātad tev vajag pusi glāzi augstākās pakāpes izsijātu miltu, divu simtu mīkstu eļļu gramu, ceturtdaļu glāzi piena, šķipsniņu galda sāls un divus neapstrādātus olu dzeltenumus. Attiecībā uz pildījumu tas ir izgatavots no neliela daudzuma rīvmaizes, desmit olu baltumi, viens glīts nomizotu riekstus, astoņi dzeltenumi, cukurs un vanilīns.
Sagatavošanas metode
No produktiem, kas atvēlēti kūkām, sajauciet mīklu(vienkārši sajauciet sastāvdaļas dziļā traukā). Tad sadaliet mīklu daļās. To apjoms ir atkarīgs no vēlamās kūkas daudzuma. Parasti tie ir izgatavoti vismaz trīs. Visu mīklu apmēram stundu nosūta uz ledusskapi. Rūpīgi ieeļļojiet ar mīkstu eļļu, kurā jūs gatavojat cept. Apakšā nolieciet mīklu un uzlieciet to ar pildījumu (tas ir izdarīts ļoti vienkārši - jums ir jāsajauc pārējās sastāvdaļas). Atkārtojiet šo procedūru, līdz beidzas mīkla vai maisījums pildījumam. Virsiet kūku ar neapstrādātu olu un vairākās vietās izstiepiet asu dēlīšu. Tagad ir tikai pilnībā cept kūku.
Gaismas kūkas. Recipe "The Handful"
Kā jums izdevās paziņot, pirmais kūka "māte"tiek sagatavots vienkāršā veidā. Nav grūti cepēt otro kūku. Tātad, vispirms jums ir nepieciešams izveidot īpašu mīklu, tāpat kā gatavotas kūkas. Kā tas tiek sagatavots? Vāra glāzi ūdens kopā ar margarīna šķēli (apmēram gramam simts). Tajā pašā maisījumā pievienojiet šķipsnu cukuru. Pēc tam, kad šī masa vārās, noņemiet katliņus no plāksnes un ātri ielejiet glāzi augstas kvalitātes miltu. Neaizmirstiet izsijāt to iepriekš. Nevajadzīga trash var sabojāt kūku un visu iespaidu par to. Maisojiet mīklas. Tas jādara uzmanīgi, konsekvencei jābūt absolūti viendabīgai. Tā rezultātā jūsu mīkla, šķiet, ir gluži no pot pašā apakšā.
Gaismas kūkas. Recepte Nākamie soļi
Uzliek iegūto mīklu uzmanīgicepšanas paplāte. Cep nelielas kūkas. Tad nedaudz sagrieziet katru kūku un ievietojiet to valriekstu iekšpusē. Sagatavotās kūkas ar slaidu salieciet. Apvienot visu sajaukto pienu ar baltā jogurtu un piepildīt šo maisījumu ar slaidu, kas izgatavots no valriekstu kūkām. Atsevišķā traukā apvienojiet sviestu, kakao un cukuru. Tas ir dekoratīvās glazūras. Viņai ir pilnīgi jālej kūka. Uz īsu brīdi ievietojiet desertu ledusskapī, lai tas iemērc pār krēmu. Tieši pirms pasniegšanas to var apkaisīt ar saldu pulveri.
