Vienkāršs un garšīgs pīrāgs ar vistu un kartupeļiem
Ēdienu pīrāgi ir piemērotijebkura mīklas - rauga, īsās mīklas, pārslu vai svaigu. Vienkāršākā recepte, iespējams, ir kartupeļu pīrāgs, kas ir ideāls gan gadījuma vakariņām, gan viesiem. To var sagatavot ātri un viegli. Uzpildīšanai jūs varat izmantot ne tikai vienu kartupeļu, bet arī, ja vēlaties, pievienojiet tam citus produktus. Es iesaku izmēģināt dažas vienkāršas receptes, lai padarītu pīrāgus ar kartupeļiem.
Pīrāgs ar vistu un kartupeļiem
Mums vajadzēs: nelielu vistas vai vistas gaļu, sešus vidējos kartupeļus, divus sīpolus.
Testa veikšanai: vienu glifi kefīra, divas ēdamkarotes saulespuķu eļļas, divas olas, miltus, šķipsniņu sodas, sāls.
Lai pagatavotu pīrāgu ar vistu un kartupeļiem,mums vajag pusotru stundu. Vispirms veicam testu. Mēs pārsniedzam olas, ielej glāzi kefīra, pievieno soda, saulespuķu eļļu un sāli. Mēs mīcām mīklu, lai tā labi ruļļos. Nosedziet to ar dvieli un atstājiet uz brīdi.
Tagad mēs sagatavojam pildījumu. Mēs noņemam gaļu no kauliem un sagriež tos mazos gabaliņos. Nomazgājiet kartupeļus un sagrieziet tos kubiņos. Sīpolu plānās sasmalcina puslodes. Viss sajauc, sāli un nedaudz piparus.
Mīklu iedala divās dažādās daļās. Lielākā daļa, izvelk, ielieciet to uz cepšanas paplātes un izliekiet augšpusi uz augšu. Atlikušo mīklu arī izvelk, un mēs aizveram pildījumu. Piespēles malas pareizi saspiediet, centrā izveidojam nelielu caurumu tvaikam, ielieciet pāris karotes ūdens un pievienojiet gabalu sviesta.
Pīrāgs ar vistu un kartupeļiem ieliek cepeškrāsnī un cep apmēram stundu, līdz veidojas brūns garoza.
Jūs varat to pasniegt ar saldu tēju vai buljonu. Pīrs ar vistas un kartupeļiem var tikt pasniegts gan karstumā, gan aukstumā. Jebkurā gadījumā tas būs ļoti garšīgs!
Kūka ar maltu gaļu un kartupeļiem
Nepieciešamie produkti mīklai: trīs glāzes miltu, margarīna paka, divi karotes cepamā pulvera, glāze kefīra un sāls.
Pildījuma produkti: puse kilogramu maltas gaļas, sīpolu, četrus vidējos kartupeļus, divas ķiploku krustnagliņas, dažas augu eļļas, piparus, sāli.
Sagatavošana: pirmā lieta, kas mīca pīrāgu. Lai to izdarītu, paņemiet lielu kausu, izsijiet miltus, apkaisa cepamo pulveri, pievienojiet sāli un samaisiet.
Iepriekš sasaldēts margarīns ir sasmalcinātsuz rīves un biezeni ar miltiem. Lēnām ielej jogurtu un mīciet mīklas, tam vajadzētu būt diezgan lipīgai. Mēs iesaiņojam mīklu kubiņā un uz pusstundu ņemim to ledusskapī.
Lai pagatavotu pildījumu, mums vajag cep pannāuz augu eļļas, pipariem un pievienojiet sāli pēc garšas. Smalki sagrieziet sīpolus un pievienojiet pildījumam. Pēc brīža mēs uzliekam smalki sakapātus ķiplokus. Mēs atstājam forēnu atdzist. Kartupeļus notīra un sagriež plānās šķēlēs. Veidojiet kūku ar eļļu un apkaisa ar miltiem. Atdzesētu mīklu sagriež divās nevienādās daļās. Daļa, kas ir lielāka, ieliek plakanajā kūciņā un ievieto to pelēkā veidā. No augšas vienmērīgi izklāj malto gaļu un kartupeļu šķēles. Pārklāj ar otro kūka kūka, stiprinājumu malām un vidū padarīt caurumu, kurā mēs pārlej nedaudz buljona. Mēs mētelis virsmas pīrāgs ar olu un ielieciet cepeškrāsnī uz stundu. Pēc tam izņemiet to un pasniedziet uz galda.
Kūka ar kartupeļiem
Mums vajag: glāzi ūdens, divus glāzes rudzu miltu, četrus ēdamkarotes augu eļļas, septiņus vidēja lieluma kartupeļus, trīs sīpolus un sāli.
Sagatavošana: mīcīt nedaudz stāvas mīklas, izklājiet vienu centimetru biezu kūku un izklājiet uz taukainas cepšanas lapas. Pellets ievilkta vairākās vietās. Vāra kartupeļus, sasmalciniet to un pievienojiet ceptiem sīpoliem. Šī pildviela ir novietota uz plakanas kūkas, iesaiņojot mīklas malas, pievienojot tās, eļļojot tās un ievietojot cepeškrāsnī, lai ceptu.
Brīnišķīga apmešanās!
