Vistas rullīte: folijā, maisiņā, pīta maizē
Tiek mocīti ar jautājumu, ka šāds neparastsgatavot svētku? Vistas rullīte folijā, maisiņā vai pita maizē būs lielisks ēdiens jebkuram svētku galdam. Cienītājiem gatavot ne tikai brīvdienās, bet arī var kļūt par nedēļas nogales ēdienreizi. Jūs varat ēst roku, nevis desu. Kas varētu būt patīkamāk kā dzert glāzi vīna piektdienas vakarā un nogaršot šo gardo ēdienu!
Lai sagatavotu vistas ruļļu folijā, jums būs nepieciešami šādi produkti:
- veseli vistas liemeņi,
- 500 gr. Sēnes,
- 3-4 sīpoli
- 100 gr. Bacon
- izbaudīt sāli un piparus,
- Olīveļļa vai augu eļļa.
Tīrs un sagriež pusi gredzenos sīpolu rāceņi. Uz apsildāmas pannas ar sviestu mēs izklājam sīpolu un apcepim to zeltainā krāsā. Gatavotus sīpolus uzliek uz šķīvja, atdzēsīsim. Tādā pašā sīpoli cep sēnes. Jūs varat veikt jebkuru, ieskaitot saldētas. Pepper un sāls tos pēc garšas. Mēs arī noņemam sēnes uz plāksnes. Mēs sākam sagriezt vistu. Uz krūšu kauli izgrieziet liemeni. Ir nepieciešams uzmanīgi izvilkt visus kaulus, nelietojot ādu. Spārnus sagriež plecu līmenī. Saliekt fileju malā. No ādas uzmanīgi noņemiet gaļas atlikumus. Fileja sagrieziet gabalos.
Lai ceptu vistas ruļļus folijā,faktiski izplatījās folijā, un uz tā mēs ielīmam ādu no vistas. Mēs uzliekam bekonu uz viena ādas slāņa. Fileja sajauciet ar ceptiem sīpoliem, sēnēm, sāli un samaisiet. Mēs izdalām šo pildījumu uz bekona virspusi, izslēdziet ruļļus un saistām tos ar pavedieniem. Cieši aptiniet ruļļu folijā. Mēs noliekam stundu cepeškrāsnī un gaidām. Pēc stundas mūsu galda vīna folija var tikt pasniegta.
Jūs varat arī padarīt vistas rullīti iepakojumā. Recepte ir vienkārša. Lai to izdarītu, ņem:
- piecas vistas olas,
- vienu glāzi mango,
- 300 grami vistas gaļas,
- 300 grami liellopa vai vistas aknu,
- 300 grami tauku,
- un, kā vienmēr, izbaudīt piparus un sāli.
Vistas fileja un aknas tiek sadalītas mazos kubiņos.Tauki tiek sagriezti vēl mazāk. Katlā pārtrauciet olas, pievienojiet piparus un sāli, kā arī mango. Kukurūzas būtu jālej lēni, nepārtraukti maisot, jo, ja jums tādas nav, veidojas gabaliņi. Lielajā kafejnīcā uzkarsē ūdeni. Mēs uzvelkam piedurknes cepšanai un ielieciet maisījumu, lai tajā ievilktu. Uzlieciet pildījuma piedurkni vēl vienā maisā un nosūtiet rullīti verdošā ūdenī. Mēs to pagatavojam apmēram divas stundas. Mēs pastāvīgi roll roll, lai tā ir noapaļota forma.
Mēs to izņem no verdoša ūdens, pagaidiet, kamēr tas atdziest, un noņemiet iepakojumu.
Vēl viens interesants variants, kā pagatavot vistas gaļu, ir vistas gaļa ar pītas maizi. Tas ir prieks gatavot to, jo viss ir vienkāršs un skaidrs.
- 1 sarkano sīpolu,
- puse kilogramu vistas filejas,
- 1 sarkanie saldie pipari,
- daži svaigi dilles
- vairāki marinēti gurķi,
- majonēze
- Lapu salāti,
- 2 Armēnijas lavash,
- zaļo sīpolu apdarei
- sāls, pipari pēc garšas.
Ēdiena gatavošana:mazgāt un ieliet vāroša ūdens vistas fileju un nedaudz sālot, pagatavojiet stundu. Mēs izņemam buljonu un ļaujim tam atdzist. Notīriet, raktuvē un smalki sagriež sarkano sīpolu. Saldie pipari ir arī mani un tīrīti - sagriež uz pusēm, noņem vidū ar sēklām un sagriež mazos kubiņos. Dilles raktuves, sausi un smalki sagriež. Smalki sakapātus marinētu gurķus. Atdzesē vistas fileju caur gaļas mašīnā, sajauc to ar sīpolu, bulgāru pipariem, marinētiem gurķiem un sasmalcinātu dillu. Solim, pipari un sautējiet ar pusi no majonēzes. Armēnijas lavash tiek piesūcināts ar atlikušo majonēzi, un mēs uz tā noliekam tīras, mazgātas un žāvētas salātu lapiņas. Uz tiem izklāj plāno kārtu no iegūtajām uzpildes un kārtīgi kārtīgi lavash loksnes formā roll. Mēs iesaiņojam to folijā un ielieciet to ledusskapī vismaz stundu. Pirms pasniegšanas mēs atveram ruļļus, sagriež to lielu un izklāj salātu lapas, dekorējot ar zaļajiem sīpoliem.
