Omlete ar bekonu: garšīgs, apmierinošs un noderīgs
Ātrāko un garšīgāko ēdienu var pagatavotno olām. Vairākus tūkstošus gadu cilvēce to ir izmantojusi pārtikai. Iemesls tam ir tas, ka olu ir viegli iegūt, bet tas ir ļoti barojošs. Ja jūs ēdat divas olas no rīta, tad pirms vakariņām jūs nevarat izbadējies.
Ancient ēģiptieši apcepa strausu olas uz uguns. Romieši ēd tos ar medu kā desertu. Irānieši sajauca olas ar pienu un dažādām garšvielām un gatavoja ugunī, ko vēlāk sauca par franču omlete.
Krievu virtuvē olas tiek pagatavotas no olas ceptiem olām (dzeltenums ir jāpaliek neskartiem) un olīvām (olas ir sajauktas).
Omlete
Ikvienam patīk omelets ir atšķirīgs. Atkarībā no nacionālajām gaumēm un paražām, tas ir sagatavots, pievienojot dažādus produktus. Piemēram, Honkongā tas tiks pagatavots ar dārzeņu garšvielām. Grieķijā viņi izvēlas pievienot tomātus, sīpolus un fetas sieru. Japāņi patīk gatavot šo ēdienu ar rīsiem.
Omlete ar bekonu ir plaši izplatīta. Nākamais soli pa solim mēs apsvērsim, kā tas tiek darīts.
Omlete ar bekonu - vieglas un ātras brokastis
Kopējais gatavošanas laiks ir 20 minūtes. Tiek ņemtas sastāvdaļas: olas - četri gabali, bekonu - 100 grami, sāls - pēc garšas.
1. Smalki sagrieziet bekonu un apcepiet, līdz kraukšķīgai pudelē bez eļļas.
2. Gatavo bekona olu virsū ir salauztas, garšas solo un pipariem. Viss ir cepts līdz vārīšanai.
Tas ir vieglākais veids, kā sagatavot omlete ar bekonu.
Bet tas tikai īpašnieki neaptver sevi un nākt klajā ar savām oriģinālām receptēm. Piemēram, omlete ar bekonu un sieru. Siera gatavo ēdienu iegūst izsmalcinātu un pikantu garšu.
1. Bekonu sagriež mazos kubiciņos un apcep līdz panniņam, kamēr notiek rupja garoza.
2. Olas rūpīgi sakrata, pipari, sāli. Tad lieciet tos uz cepta bekona.
3. Cepiet pannu ar vāku un vāra uz 5-7 minūtēm.
4Šajā laikā sarīvējiet sieru ar traukā režģi un apkaisa ar sagatavoto ēdienu. Turiet vēl divas minūtes, tad uguns ir jāizslēdz. Turiet vāku uz pāris minūtēm. Tad jūs varat kalpot pie galda.
Pirms pasniegšanas ieteicams dekorēt ēdiena augšu ar zaļumiem (pētersīļi, dilles, zaļie sīpoli). Tas viņam piešķirs spilgtas krāsas un palielinās apetīti.
Omlete ar bekonu un tomātiem
Tas neapšaubāmi ir viens no neparastas un garšīgas kombinācijas. Lai to sagatavotu, jums vajadzēs: 6 olas, 3 tomātus, 200 gramus bekona, 0,5 glāzes piena, zaļumus, sāli, piparus - pēc garšas.
1. Ielieciet pienu pannā, paņemiet olas, pievienojiet sāli, piparus. Sajauc visu to ar maisītāju.
2. Cepšanas pannā apcepiet bekona sloksnes. Par gatavību tos uz laiku noņemt plāksnē.
3. Tajā pašā cepamajā traukā, vienā un tajā pašā tauku pusē, apcepiet tomātus abās pusēs, sāli.
4. Ielieciet saberto olu un piena maisījumu tomātiem. Celma divas minūtes zemā siltumā.
5. Ielieciet ceptā cepeša cepta sīpolu. Noved uz gatavu stāvokli.
6. Ielieciet trauku ar zaļumiem, papriku un pasniedziet viesiem.
Šis ēdiens ir kaut kas līdzīgs picai un noteikti mīlu ikvienu.
Noslēgumā
Protams, lai sagatavotu šo olu brīnumuvajadzīgas labas selektīvās olas. Ieteicams mājās - zemniecisks. Dzeltenam bija patīkama spilgti dzeltena krāsa. Tomāti ir izvēlēti ar cieto ādu, lai tie nekļūtu kakuyu- neizprotama piemēslot. Sieram jābūt cietai un šķiņķa kvalitātei ar salsas gabaliņiem. Šie nosacījumi ļauj pagatavot lielisku ēdienu - olu kulteni ar bekonu, kas tāpat kā ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Un tas ir ļoti svarīgi. Atrodams olu kalcijs, kālijs, magnijs, cinks, jods, mangāna, sēra un citu mikroelementu, kā arī šādu noderīgas vitamīniem, piemēram, A, B, C, D, E, PP, H, K un citiem, tas ir ļoti nepieciešams, lai veselību un cilvēka dzīvība.
